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    學會這8道菜,人人都贊你是大廚,聚會在親友面前好好露一手

    泡菜金針菇

    學會這8道菜,人人都贊你是大廚,聚會在親友面前好好露一手

    食材: 泡菜半碗(150g左右)、金針菇一把(80g)、青尖椒1根、蔥一小把;

    做法:

    1、準備所需的主要原料;金針菇剪去根,散開,清水浸泡片刻,之后用流動的水多次沖洗干凈;洗凈的金針菇,瀝干水分,排在盤中;泡菜,切細丁;

    2、將泡菜丁連同泡菜汁一起蓋在金針菇上面;入蒸鍋,大火燒開水后轉中火3分鐘左右,取出;平底鍋,一點點的食用油,爆香青尖椒段以及蔥末;

    3、之后加入一點開水,一點生抽,大火燒開即可關火;將醬油汁倒在蒸好的泡菜金針菇上即可;

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    責任編輯:尋慧蓉
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